Sobre el Curso

Este curso le capacita para trabajar en Barra, con conocimientos sólidos de teoría, dominio del instrumental, cálculo de medidas, métodos de elaboración del coctel,mise en place,manejo general de costos y atención al cliente, con estas herramientas aprendidas entramos en la elaboración de cocteles clásicos y modernos bajo los estandares aceptados por la International Bartender Association IBA, suministrando al estudiante las herramientas y los conocimientos necesarios. Domina el arte de ser Bartender.

Teléfonos:

 Valencia: 414-5916378 / 414-349078

Sobre el Curso

Este curso está dirigido a Bartenders recién egresados de cursos básicos o que recién inician su carrera y desean llevar sus conocimientos de compelería a un nivel superior, profundizando su práctica y sus conocimientos en:Catas de bebidas alcohólicas, “Free Pouring” (Speed round) para tener agilidad en la preparación al momento, de 5 cócteles con métodos de elaboración diferentes, Desarrollo de manejo de utensilios, servidos, cortes y manejo en las tendencias modernas. Elaboración de licores y cremas, Decoraciones y armonías con el cóctel. Denominaciones de Origen (Venezolanas) Ron, Cocuy, Ponche, Licor de Poncigue; e Iniciación a la coctelería de autor.