Los Secretos del Café Negro 
Conociendo el maravilloso mundo del Café.

 Ingrese a las pestañas a continuación para detalles, información, costos e inscripción.

Los Secretos del Café negro, es un Taller orientado para los amantes del café y que quieren aprender los métodos para extraer el café que tenemos en casa y que queremos aprender a hacer bien. Nuestros talleres y cursos son personalizados así que podemos atender a un mínimo de 2 personas. Puedes ponerte de acuerdo con la persona con la cual desees compartir esta experiencia.

1.- Conocer el café,

2.- Catar 4 tipos de nuestros cafés más variados,

3.- Aprenderemos la forma correcta y el uso adecuado para las cafeteras: Greca, Prensa Francesa, Chemex, Americana y V6, así entenderemos mejor , los métodos de filtrado e inmersión del café, gracias a los cuales se extraen los más diversos y exquisitos sabores.

Nuestra idea es que prepares en casa los mejores cafés para ti y tu familia.

 

Nuestro cursos son personalizados puede contactarnos para poder servirle y establecer un horario que sea cómodo para usted.

Antes de hacer el pago esté seguro(a) de realizar el curso en la fechas de su elección, el dinero depositado no es reembolsable.

Para pago por  transferencias de cualquier  realice el mismo en:

Entidad Bancaria: Banco Banesco

Titular: Rafael Casanova/ RIF: V9234108

Tipo de cuenta: Cuenta Corriente

Número de Cuenta: 0134 0027 0102 7302 8854

Para inscribirse en el curso siga los siguientes pasos:

En la pestaña “datos bancarios” tome la cuenta bancaria y realice la transferencia bancaria, tome una captura de pantalla al pago realizado.
Llene el siguiente formulario y adjunte tanto su pago como su cédula y dele al botón “enviar”, una vez realizado deberá esperar hasta 24 horas para recibir la validación de su inscripción.
Le recordamos leer las condiciones que usted acepta al enviar el formulario, una vez registrada su inscripción y pagado el curso, el dinero no es reembolsable, ni por retiro ni por reprobación del Taller de Barismo..

 

 

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Formación Barista I
Dominando el arte de elaborar un café espreso

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Barismo I es tu primer contacto con el café desde una perspectiva práctica y profesional. El reto es que logres hacer un Café Espresso con la maquina industrial, (si esa que vemos en cafeterías y panaderías) y con esa base comienza tu dominio del mundo del Barismo. Nuestros talleres y cursos son personalizados así que podemos atender a un mínimo de 2 personas. Puedes ponerte de acuerdo con la persona con la cual desees compartir esta experiencia y contactarnos para definir detalles.

En este curso va a conocer el café:

  1. El Café como materia prima.
  2. Aprenderá el manejo de la maquina expreso su funcionamiento y mantenimiento.
  3. Elaborará un café espresso, base de este oficio.
  4. Aprenderá sobre la leche y sus características para luego aprender a emulsificar la leche.
  5. Con esta base va a elaborar un Capuchino, su primera receta y uno de los cafés mas solicitados en el mundo.

Con esta formación ya puede hacer recetas con café y solo necesita es más practica.

Los horarios publicados tienen fecha disponible, no es necesario llamar para verificar si hay cupo

Valor del Curso: US $ 30 o al cambio del día: Dolar Today

Antes de hacer el pago esté seguro(a) de realizar el curso en la fechas de su elección, el dinero depositado no es reembolsable.

Para pago por  transferencias desde cualquier realice el mismo en: :

Entidad Bancaria: Banco Banesco

Titular: Rafael Casanova/ RIF: V9234108

Tipo de cuenta: Cuenta Corriente

Número de Cuenta: 0134 0027 0102 7302 8854

Para inscribirse en el curso siga los siguientes pasos:

En la pestaña “datos bancarios” tome la cuenta bancaria y realice la transferencia bancaria, tome una captura de pantalla al pago realizado.
Llene el siguiente formulario y adjunte tanto su pago como su cédula y dele al botón “enviar”, una vez realizado deberá esperar hasta 24 horas para recibir la validación de su inscripción.
Le recordamos leer las condiciones que usted acepta al enviar el formulario, una vez registrada su inscripción y pagado el curso, el dinero no es reembolsable, ni por retiro ni por reprobación del Taller de Barismo..

 

 

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Taller de Formación Barismo II

Más allá de un espresso…

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En Este segundo nivel el Barista conocerá más sobre el café y los diferentes métodos de extracción: V60, Chemex, Greca, Aeropress, Sifón, Colado con tela, método tradicional venezolano ahora con filtros de papel,y Cold Brew (Café frío) Estos métodos producen una café diferente al paladar y su forma de preparación varía entre uno y otro.

 Aprenderemos la famosa y clásica Carta Italiana: (espresso ristretto, macchiato, americano,cappuccino, latte, latte canela, late vainilla, y, mocaccino).
Esta clase practica reforzará nuestras habilidades en el  manejo de la maquina espresso y la emulsificación de la leche.

Nuestros talleres y cursos son personalizados así que podemos atender a un mínimo de 2 personas. Puedes ponerte de acuerdo con la persona con la cual desees compartir esta experiencia y contactarnos para definir los detalles,

Los horarios publicados tienen fecha disponible, no es necesario llamar para verificar si hay cupo

Valor del Curso: US $ 30 o al cambio del día: Dolar Today

Antes de hacer el pago esté seguro(a) de realizar el curso en la fechas de su elección, el dinero depositado no es reembolsable.

Para pago por  transferencias desde cualquier banco realiza el mismo en:

Entidad Bancaria: Banco Banesco

Titular: Rafael Casanova/ RIF: V9234108

Tipo de cuenta: Cuenta Corriente

Número de Cuenta: 0134 0027 0102 7302 8854

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Master Class de Arte Latte

Una expresión de arte vivo

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El Arte Latte es una expresión artística del Barista donde la leche es el pincel y el café espresso es el lienzo donde se realizan las figuras.

Existen 2 técnicas para su elaboración: el vertido y el etching. Nuestro Taller es netamente practico y está basado en El Vertido. Esta técnica requiere de habilidad con las manos y por supuesto paciencia y practica para aprender.

Nuestro objetivo académico es que aprendas bien las dos figuras básicas: corazón y rosetta y aprendas el tulipán como figura más de avanzada, todo ello bajo el legado de que si lo hacemos de la forma correcta su sabor será delicioso. Nuestros talleres y cursos son personalizados así que podemos atender a un mínimo de 2 personas. Puedes ponerte de acuerdo con la persona con la cual desees compartir esta experiencia y contactarnos para definir los detalles,

 

 

Horarios:

 

Los horarios publicados tienen fecha disponible, no es necesario llamar para verificar si hay cupo

Valor del Curso: US $ 20 o al cambio del día: Dolar Today

Antes de hacer el pago esté seguro(a) de realizar el curso en la fechas de su elección, el dinero depositado no es reembolsable.

Para pago por  transferencias desde cualquier realice el mismo en: :

Entidad Bancaria: Banco Banesco

Titular: Rafael Casanova/ RIF: V9234108

Tipo de cuenta: Cuenta Corriente

Número de Cuenta: 0134 0027 0102 7302 8854

Para inscribirse en el curso siga los siguientes pasos:

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Sedes de Caracas:
Sede Chacao
Dirección:

Av Francisco de Miranda Torre Cemica Piso 3 Oficina 3C Chacao.
Caracas. (Torre al lado de Banesco frente al metro de Chacao)

Atención: Toda la información publicada está actualizada, antes de utilizar el recurso de contacto, asegúrese de haber revisado la información de los cursos, horarios disponibles y su costos. La inscripción se realiza por nuestra web bajo los métodos de pago detallados en “datos bancarios” si viene a nuestra sede le facilitamos un equipo para que igualmente realice el proceso en linea.
Teléfonos:
(0424) 226.33.10
(0212) 265.63.47 -266.03.69
Horario de Atención:
Lunes a Viernes
8:00 am a 12:00 pm
1:30 pm a 4:00 pm
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